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越南美食烤老鼠肉,1美金1斤,難怪越南沒有黑貓警長!

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x2x3x4 發表於 2017-6-7 10:44 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
越南美食烤老鼠肉,1美金1斤,難怪越南沒有黑貓警長!

https://kknews.cc/food/y6enznk.html

人們的生活永遠離不開「吃」。不同國家,不同區域,不同的大街小巷裡,各種各樣不同的美食都在誘惑著,讓人垂涎欲滴,欲罷不能。在越南,就有那麼一種特別的美食——烤老鼠肉,1美元1斤,對越南人來說,這個是又補又美味的美食。老鼠盛行,難怪越南沒有黑貓警長。





在越南,老鼠肉又被稱為「神秘的肉」。在越南鄉下,有許多農民都會去田裡抓田鼠烤著吃,他們抓的田鼠都是比較乾淨衛生的,抓來之後,他們會把田鼠清洗乾淨並剁成小塊拿來烤或煮。





也有些人把這些田鼠拿到集市上去買,田鼠的肉能賣到每斤1美元,一些厲害的捕鼠人一天能賺四五美元。這些烤好的田鼠肉外焦內脆,很是吸引人。



除了烤著吃,越南人也會把鼠肉和一些藥材、蔬菜放在一起煮湯,他們認為這樣更有營養價值,而且可以治好腰疼。此外,很多越南女孩子都喜歡吃鼠肉,因為鼠肉中含有她們需要的蛋白質和胺基酸,可以美容養顏。





越南人特有的美食——烤鼠肉,他們認為老鼠肉有營養和醫藥價值,可以美容養顏。但在別人看來真的是很不可思議,難以想像怎麼能把老鼠吃下去?這或許就是地域和文化的差別。不同的國家,不同的地域,總會有不同的文化和習俗,而這些不同往往讓人無法接受,唯一能做的就是尊重,尊重別國的風俗習慣,尊重他們的文化。

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阿健 發表於 2017-6-7 10:51 | 顯示全部樓層
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山河肉

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p8857041 發表於 2017-6-7 11:06 | 顯示全部樓層
本帖最後由 p8857041 於 2017-6-7 11:21 編輯

衣者在清泉崗當兵時想捉兔子.初時卻都是先夾到山蠔(山老鼠).宰殺過十數隻祭了五臟廟.

後來有捕到兔子.一吃兔肉之後.山老鼠肉就再也不會想去吃了啦.
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age20819 發表於 2017-6-7 11:09 | 顯示全部樓層
很多越南女孩子都喜歡吃鼠肉????

我所認識的沒有半個喜歡的,記者的言論、記者的智慧
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阿健 發表於 2017-6-7 12:23 | 顯示全部樓層
age20819 發表於 2017-6-7 11:09
很多越南女孩子都喜歡吃鼠肉????

我所認識的沒有半個喜歡的,記者的言論、記者的智慧  ...

我倒是知道有幾個越南女生一講到狗肉就開始流口水了
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bkbn22 發表於 2017-6-7 18:24 | 顯示全部樓層
田鼠肉很好吃
越南老鼠肉也是田鼠
應該不難吃

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風之痕... 發表於 2017-6-7 20:49 | 顯示全部樓層
用烤的好吃,我也喜歡吃,以前在越南工作去餐廳都會專程點來吃

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安然 發表於 2017-6-8 07:07 | 顯示全部樓層
嘉義縣鹿草鄉的特色小之一

============

嘉興餐廳。

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 樓主| x2x3x4 發表於 2017-6-8 09:24 | 顯示全部樓層
每一個人對於美食的歡喜不同
我在越南時
介紹人拿田鼠肉給我吃(沒有說這是鼠肉)
我以為是田雞肉
雖然事後知道是鼠肉
我還是覺得很好吃
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age20819 發表於 2017-6-8 15:03 | 顯示全部樓層
阿健 發表於 2017-6-7 12:23
我倒是知道有幾個越南女生一講到狗肉就開始流口水了


真的,平陽這裡狗肉店超多,北部人超愛吃狗肉的

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阿健 + 25 + 50 剛好我聽到的也是!

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