越南美食烤老鼠肉，1美金1斤，難怪越南沒有黑貓警長！

越南美食烤老鼠肉，1美金1斤，難怪越南沒有黑貓警長！

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人們的生活永遠離不開「吃」。不同國家，不同區域，不同的大街小巷裡，各種各樣不同的美食都在誘惑著，讓人垂涎欲滴，欲罷不能。在越南，就有那麼一種特別的美食——烤老鼠肉，1美元1斤，對越南人來說，這個是又補又美味的美食。老鼠盛行，難怪越南沒有黑貓警長。





在越南，老鼠肉又被稱為「神秘的肉」。在越南鄉下，有許多農民都會去田裡抓田鼠烤著吃，他們抓的田鼠都是比較乾淨衛生的，抓來之後，他們會把田鼠清洗乾淨並剁成小塊拿來烤或煮。





也有些人把這些田鼠拿到集市上去買，田鼠的肉能賣到每斤1美元，一些厲害的捕鼠人一天能賺四五美元。這些烤好的田鼠肉外焦內脆，很是吸引人。



除了烤著吃，越南人也會把鼠肉和一些藥材、蔬菜放在一起煮湯，他們認為這樣更有營養價值，而且可以治好腰疼。此外，很多越南女孩子都喜歡吃鼠肉，因為鼠肉中含有她們需要的蛋白質和胺基酸，可以美容養顏。





越南人特有的美食——烤鼠肉，他們認為老鼠肉有營養和醫藥價值，可以美容養顏。但在別人看來真的是很不可思議，難以想像怎麼能把老鼠吃下去？這或許就是地域和文化的差別。不同的國家，不同的地域，總會有不同的文化和習俗，而這些不同往往讓人無法接受，唯一能做的就是尊重，尊重別國的風俗習慣，尊重他們的文化。

嘉義縣鹿草鄉的特色小之一

山河肉

衣者在清泉崗當兵時想捉兔子.初時卻都是先夾到山蠔(山老鼠).宰殺過十數隻祭了五臟廟.

後來有捕到兔子.一吃兔肉之後.山老鼠肉就再也不會想去吃了啦.

很多越南女孩子都喜歡吃鼠肉????

我所認識的沒有半個喜歡的，記者的言論、記者的智慧

age20819 發表於 2017-6-7 11:09
很多越南女孩子都喜歡吃鼠肉????

我所認識的沒有半個喜歡的，記者的言論、記者的智慧  ...

我倒是知道有幾個越南女生一講到狗肉就開始流口水了

田鼠肉很好吃
越南老鼠肉也是田鼠
應該不難吃

用烤的好吃,我也喜歡吃,以前在越南工作去餐廳都會專程點來吃

嘉義縣鹿草鄉的特色小之一

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嘉興餐廳。

每一個人對於美食的歡喜不同
我在越南時
介紹人拿田鼠肉給我吃(沒有說這是鼠肉)
我以為是田雞肉
雖然事後知道是鼠肉
我還是覺得很好吃

阿健 發表於 2017-6-7 12:23
我倒是知道有幾個越南女生一講到狗肉就開始流口水了

真的，平陽這裡狗肉店超多，北部人超愛吃狗肉的