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蝦米米粉

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拜師學藝

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最後登錄
2011-10-27
食神 發表於 2007-2-4 14:15 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
蝦米米粉

越南菜

所需材料:

蝦米 ... 100公克 蒜頭 ... 1大匙(切碎) 紅辣椒粉 ... 1茶匙 油 ... 2大匙 米粉 ... 600公克 椰漿 ... 4大匙 蒜辣魚露 ... 1杯 A 料 生菜 ... 適量 薄荷葉 ... 適量 小黃瓜絲 ... 適量 綠豆芽 ... 1把



作法步驟: 蝦米用熱水洗淨、瀝乾,以攪拌機碾碎。 油燒熱,爆香蒜末和辣椒粉,再放入蝦米碎末略炒。 將材料 A 放入湯碗裡,再放入米粉,撒上炒過的蝦米,拌入椰漿、蒜辣魚露即可。
娶異國配偶

(1 )多溝通。( 2 )互相容忍。( 3 )互相容忍外,要包容對方。
害人之心不可有,防人之心不可無
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