芭蕉花

我種了快2年的芭蕉樹在這個月終於開花了
昨天老婆要我去割下芭蕉花 他用蒜頭炒了一盤
吃起來有一點點澀 口感還不錯
吃完後很快肚子又餓了 應該是裡面含有酵素之類的吧

芭蕉花...........不是應該要用涼拌嗎?

記得去年看三立台灣台的節目,不知是"台灣尚青"還是"草地狀元"有介紹,用芭蕉花或香蕉花煮湯來喝,可以防癌及治癌~

遠雄那塊地有很多芭蕉,去年女友也說要煮給我吃..
可惜都是別人種的,又不好意思開口...沒有緣份吃到..
今年想種,不曉得明年會不會動工....
還是種種菜,養養雞就好了..^^
今年養的10幾隻土鵝,眼看就要生蛋了..卻被除草劑毒死了...
阿火,有吃過鵝脖子皮灌餡料,煮好了切一切,像火腿一樣.的東西嗎?
還蠻新奇的...改天來做一做,再邀請你來品嘗^^

wschen 發表於 2011-12-12 23:35
遠雄那塊地有很多芭蕉,去年女友也說要煮給我吃..
可惜都是別人種的,又不好意思開口...沒有緣份吃到..
今年 ...

光聽你形容就滿棒的 沒吃過呢

我記得在越南 芭蕉花 有小攤子把它切絲 涼拌鴨肉 還蠻好吃的 可是我老婆到台灣
用煮的給我吃 可能是手藝欠佳 味道像大便一樣