看到蛋就不太敢吃

我老婆超愛吃鴨仔蛋得，上次他同鄉帶他去淡水玩，順便買鴨仔蛋我老婆他個人就吃了5~6顆，還外帶回家給我吃，ㄟ我還是不敢吃~~~因為實在是~~

小弟一直搞不懂,為何只有鸭仔蛋,而没有雞仔蛋.鵝仔蛋等等

小漢 發表於 2015-1-16 16:56
小弟一直搞不懂,為何只有鸭仔蛋,而没有雞仔蛋.鵝仔蛋等等

越南美食介紹－【鴨仔蛋】
https://www.facebook.com/notes/% ... %8B/429940857058094

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【喜歡吃鴨仔蛋的原因】
其實本身雞跟鴨都會生很多蛋，但是大部分雞蛋的使用就跟台灣一樣，一生出來就被拿去販賣和料理，不過剛生出來鴨蛋就比較少人用了，所以把鴨蛋變成鴨仔蛋銷路反而會比較好，賺取利潤也比較多。其實在越南還是有吃其他家禽類的蛋，例如：雞仔蛋、鵝仔蛋，但他們的美味是比不上鴨仔蛋，所以自然而然鴨仔蛋才逐漸成為越南的代表美食。


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小隆 發表於 2015-1-16 17:11
越南美食介紹－【鴨仔蛋】
https://www.facebook.com/notes/%E8%B2%A1%E5%9C%98%E6%B3%95%E4%BA%BA%E5%8F ...

隆兄果然是越南通,小弟又長知識了