越南婚宴辦桌問題

想請教各位前輩 在越南宴客菜餚大致上都幾道菜? 跟台灣有沒有不同? 不知各位前輩的經驗 都辦幾桌? 跟台灣有沒有哪邊不同 我問過我婆 越南宴客都請早上 不像台灣都中午 或晚上宴客居多 還請各位前輩分享一下您的經驗 給小弟參考參考 另外前輩們婚紗都在越南拍攝的? 還是在台灣? 來自群組: 堅江省

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大致上至少五道，菜的名字差不多煮的方式不一樣，辦幾桌就看能力，我們就只辦七桌，婚紗可以在越南拍台辦檢查ok能過就好，回來台灣後要拍不拍您們自己決定。

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越南鄉下的結婚喜宴多在上午.聽說是吃完後大家還得到農田工作
詳細可參考小舅子的結婚喜宴
http://toyo5214.pixnet.net/blog/post/101079539
http://toyo5214.pixnet.net/blog/post/101079537

婚紗是在越南拍的.多會給兩組.....一組留岳家.一組帶回台灣
太太來台灣後.要加碼拍當然也可以

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圖片是我結婚那天拍的
各地方的習俗或許會有不同
還是看當地習俗
菜色也是依岳家決定要買什麼
在越南的食材並不便宜
鷄肉/豬肉跟台灣差不多，蝦子比台灣貴一倍

提供一些自己結婚時的經驗
桌數是依邀請客人數而決定
我結婚時是在岳家前空地搭棚子辦桌
同時也租用桌椅跟碗盤等
一桌六個人，長方形的桌子
結婚是在早上九點左右開始
九點多開始吃
而結婚吃飯只是其中一餐而已
訂婚 / 送聘禮 / 結婚 都要吃
到了結婚後還要再請結婚時幫忙辦桌的親戚吃飯
一連吃四五天
結婚前一天晚上，左鄰右舍到家中泡茶聊天
嗑了滿地的瓜子
等大家都回去了
我也在掃滿地的瓜子跟排桌椅

婚紗照我是沒有拍,
想等老婆大人來台灣後拍個讓她高興~~

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婚紗我在越南結婚有拍，一方面是為了面談，一方面是滿足老婆的希望!
老婆來台，也有在台灣在拍一次!
至於宴客的菜色，我只知道是岳家自己煮來辦的
12桌!
菜色不清楚，因為那天忙於和老婆應付客人，還有拍照!
等忙完吃沒幾口，又出發前往岳父老家了！

感謝各位前輩經驗分享  小弟心裡有譜了 打算婚紗在台灣拍 各洗兩份 一份留越南給丈人紀念 一份留台灣 老婆也同意我的想法 至於辦桌小弟也已能力為優先考量 約10~15桌 還是要以婆家親戚人數為依據 畢竟台灣 越南 明俗風情不同 小弟會在斟酌斟酌 謝謝各位前輩的經驗

小隆 發表於 2015-4-21 16:50
越南鄉下的結婚喜宴多在上午.聽說是吃完後大家還得到農田工作
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謝謝小隆兄提供的經驗 感覺宴客還是在戶外搭棚子比較有 辦桌的氣氛 小弟我也打算在婆家戶外宴客 感覺像台灣的流水席

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宴客和婚照也是台辦處面談重點，要多拍機幾張
老婆中文如何?若能溝通是有加分的效果

回小雄前輩 老婆中文算還不錯 溝通沒問題