越南咖啡好喝嗎?

咖啡機.......................https://seeviet.net/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=20418

剛開始喝3和1.後來到碩莊咖啡專賣店.買好多種咖啡豆.有代工成磨粉...............(老闆說.沒吵奶油沒人喝(粉就油油的).

上網買高原咖啡豆.放在咖啡機.也會出油.有些黏一塊.(我是帶來的全自動咖啡機).

後來賣這家喝到現在.
因為只找到價格平價.適合每天早上喝熱咖250CC.

有次託人在大樂買回來.阿拉比卡豆(1公斤約２６Ｗ）清爽好喝．帶點酸．價格比目前喝的羅布斯塔多８０％．
網購也還沒買到大樂買到阿拉比卡豆接近的咖啡豆．
為了賣咖啡．這裡嘗過１０多家．沒好喝咖啡．（去崑崙島玩．喝過咖啡好喝順口．說一公斤約２５Ｗ．）

喝咖啡看個人口味，咖啡、冰塊加煉乳的越式冰拿鐵作法，跟豆種、氣候及物資缺乏有關係。

早期在越南人眼中咖啡是奢侈品，喝的起的人少，黑咖啡的喝法比較多，怕苦就加點糖，隨著時間推移，經濟成長，黑咖啡的支持者也慢慢少了，越式拿鐵成為主流，當然如果越南經濟成長到一定程度，咖啡的喝法及用料會有更多變化。

羅布斯塔豆、阿拉比卡豆誰好誰壞看個人需要，我老婆偏好羅布斯塔豆，因為喝習慣了它的苦跟咖啡因，年輕時她跟幾個女性朋友固定會去迪石市新開的咖啡店品咖啡，有一家咖啡店的咖啡喝法很特別，也特別貴，一杯十萬越盾一般鄉下人好幾天所得，她覺得那種組合的喝法是最好喝的。

要喝到豆子真實味道還是需要蒸氣壓力 9bar 95℃ 30秒萃取 全自動咖啡機還是算了吧

domago 發表於 2018-11-14 11:33
要喝到豆子真實味道還是需要蒸氣壓力 9bar 95℃ 30秒萃取 全自動咖啡機還是算了吧
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這種咖啡機太貴了
一般都是專業的咖啡店才用

在台應可以用掏寶購物

越南中原咖啡 Trung Nguyen Coffee 胡志明市咖啡廳推薦https://tsnio.com/trung-nguyen-coffee/

這位其他事看法也很好)我是90後，我在越南工作;我不是觀光客，我在體驗人生。
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