新移民「在台灣站起」

新住民圓讀書夢 攜手上大學

http://www.merit-times.com/NewsPage.aspx?unid=483002

築夢新臺灣》消失的越南國宴菜「恐龍蛋」


http://www.chinatimes.com/broadcast/20170831003569-260737

2017年08月31日


消失的越南國宴菜「恐龍蛋」。

https://www.youtube.com/watch?v=52CzrzQuKnI
移民署與民視合作新節目「築夢新臺灣」正式推出，中時電子報廣播節目專題也同步推出，讓聽眾能看到新臺灣人的新夢想故事。

8年前勤奮好學的裴玉蘭在家人的大力支持之下，多次往返台越兩地之間，只為了學會家鄉最具特色的國宴料理。油炸的過程中需要不斷地翻動，直到糯米糰膨脹如籃球般大小，耗時又費工的恐龍蛋才算大功告成，經過8年的籌備5年前裴玉蘭的越南小館總算正式開始對外營業，然而責任心重的裴玉蘭，開業後店裡的大小事她都堅持親力親為，卻也因此犧牲了許多和家人相處的時間。




來台之後，經過婆婆的耐心教學，練就了裴玉蘭一身爐火純青的好手藝，經常心血來潮結合台越的飲食文化，發想出別具風味的創意料理。在兼顧家庭與事業的歷程中，裴玉蘭深切地體悟到就像越南經典的國宴料理恐龍蛋一樣，要歷經過時間的淬鍊，才能品嚐到微甜酥香的幸福滋味。

越南姊妹樂務農 她用網拍賣光農作
http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2204952

來台灣15年的越南籍配偶鄧世明，12年前嫁到屏東內埔客家村，靠著網路將看不懂的中文翻譯成越南文，自學種菜技術，鄧世明不僅成功種出絲瓜、菜瓜、茄子、青菜、秋葵等蔬菜，還靠著網路訂購讓產品供不應求，半個月就能有3萬元收入。

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小時貧窮被趕出教室 越南新住民捐款感恩補校
https://udn.com/news/story/7326/2721980

10年前，就讀嘉義市志航國小附設補校的越南新住民劉曉華，小時候在越南求學，是班上最窮困孩子，曾因繳不出錢被老師趕出教室，不能上課，這種刻苦銘心的痛，讓她立志長大成為有能力的人時要助人，今天她懷抱感恩回饋的心，重回補校，捐5萬元善款給校長吳秋鋒，幫助弱勢學弟妹。

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越南媳幫獨老 台灣婆婆幫募款
http://news.ltn.com.tw/news/people/paper/1147426

「婆媳相處」多半是無解難題，異國婆媳更常因語言、習慣不同，難以溝通而齟齬不和，嘉義縣東石鄉台灣婆婆張林金雀與越南裔媳婦阮映雪是例外；她們十三年來相處融洽，媳婦成立新住民團體，在外活動多，婆婆不但沒阻止，還幫忙招生、找親友集資捐款，讓媳婦和新住民婦女幫助在地獨居老人，堪稱模範異國婆媳。

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張林金雀說，有些人覺得「外籍新娘是用錢買來的」，而把媳婦當成傭人，或顧慮「外籍新娘拿到台灣的身分證就跑了」，所以對媳婦管東管西，像在防賊；她則把媳婦當女兒看，兒、媳吵架時秉公處理，相互體諒，日子久了，「媳婦還會跟我投訴兒子哪裡不好」。

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飛越3千公里傳愛 越南新住民獲父捐腎重生
https://www.udn.com/news/story/7266/2790857

每天彎腰10小時…越南單親媽撿鴨蛋養兩子
https://udn.com/news/story/11319/2838540

-新北市學校這裡，聽說幾乎每個班級，排前5名就有一個是新住民的小孩，也請大家觀察看看其他地方是如何........
-其實我覺得，新住民第二代，他們好學及勤奮的品格是蠻明顯的。他們有這樣的表現，其中的原因是想長大之後，可以幫助家庭脫困。
-這些小孩會是以後社會的良民，新住民家庭.......加油！加油！.....

-上個禮拜跟老婆去家裡附近吃鐵板燒，隔壁的客人用越南話跟廚師聊起來
-等那位廚師靠近我這邊時，我也用越南話跟他聊聊，原來他才高二，他是二代新住民
-用越南話聊聊幾句，發現他講越南有點吃力，我們就用國語聊聊
-高二這個時間，應該在家裡或補習班K書的，怎麼在這裡工作？
-我就問他說，之後你想當廚師對嗎？他說，不一定
-我說，你功課還可以嗎？他說，還可以 ，他想要讀資工之類的（他讀的高中還算可以的學校）
-我說，如想當工程師，有需要可以跟我聊聊，我名片就給了他，他還很大方煎了一顆蛋，請我們吃
-我發現，這個小孩比一般同年齡成熟，也許是環境逼他早熟，是個蠻厲害的小孩
-好好對待及教養二代新住民，他們跟任何人的能力是一樣的，是會成為未來的好公民