老闆娘的媽媽來台灣

阿健 · 發表於 2015-5-23 14:37

本帖最後由阿健於 2015-5-23 14:43 編輯

前天自助餐老闆娘的媽媽入境, 昨晚去接太太回來時在店裡遇到, 今天中午太太要我拿著魚露與檸檬來自助餐店報到, 說有好吃的在等我......

果然讚的啦!

, 太太說: 今天姑姑試做免費吃

小隆 · 發表於 2015-5-23 15:05

以前我不太喜歡吃生菜.結婚後多少會吃一些

越南春捲太太不常做.但偶而會買台灣的[北平烤鴨]來改良
用麵皮取代春捲皮.魚露取代甜麵醬.再買些小黃瓜.番茄.薄荷葉.....
一絕

阿健 · 發表於 2015-5-23 15:17

小隆發表於 2015-5-23 15:05
以前我不太喜歡吃生菜.結婚後多少會吃一些

越南春捲太太不常做.但偶而會買台灣的[北平烤鴨]來改良

這個用西寧空運來台的春捲皮, 加上蝦仁, 豬耳朵, 九層塔, 蘿蔔絲, 小黃瓜, 豆芽菜, 花生粉...... 沾著魚露加檸檬老薑..... 別人看我吃是甚麼感覺我不知道, 我不會說這有多好吃, 隆哥您要試試看嗎!

小隆 · 發表於 2015-5-23 15:24

阿健發表於 2015-5-23 15:17
這個用西寧空運來台的春捲皮, 加上蝦仁, 豬耳朵, 九層塔, 蘿蔔絲, 小黃瓜, 豆芽菜, 花生粉...... 沾著魚 ...

這一定好吃

不加豆芽菜的話

海砂屋 · 發表於 2015-5-23 18:16

我很喜歡柳~~~~~
除了那令我反感的春捲皮~~

阿健 · 發表於 2015-5-23 18:22

海砂屋發表於 2015-5-23 18:16
我很喜歡柳~~~~~
除了那令我反感的春捲皮~~

米皮只是為了要把美味鎖住, 在包時沾點水, 在吃時沾點魚露, 就會軟嫩順口了!

花蓮昊天 · 發表於 2015-5-23 19:56

要吃這個還真要準備很多料呢

台南小楊 · 發表於 2015-5-23 23:39

這個好吃在我老婆還未回越南前他常做春捲皮應該算米皮弄開水放下去馬上變軟我也會偷偷改良放烤鴨香腸切片把魚露改為甜麵醬...還不錯吃

jared45 · 發表於 2015-5-26 08:52

本帖最後由 jared45 於 2015-5-26 07:55 編輯

發生了啥事

北平烤鴨越式春捲版 vs 越式春捲北平烤鴨版

阿健 · 發表於 2015-5-26 08:57

本帖最後由阿健於 2015-5-26 08:58 編輯

jared45 發表於 2015-5-26 08:52
發生了啥事

北京烤鴨越式春捲版 vs 越式春捲北京烤鴨版

不管哪一種食物都是色香味俱全, 享受美食之餘, 順便拿個板凳過來坐, 看看另外版面的相親記, 很刺激哦!

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