有機會轉換看看(老婆將開店)

常常...............學生都一塊來.上.課下課都是帶走較多.

最近都是珍珠奶茶.(好喝牌.又不貴.).

10月會加.鮮奶珍珠茶............(約2W/杯.450cc或650)

再來(約過年前後)應會加入西式(像台式早餐店).選幾項.另加入當地......(營業時間.初期看看每天或是只做假日型).

(冰)霜淇淋.

我想應該賣給用帶走的人.才有辦法賣.對象是小孩或學生.或過路的買了就走.(只要在買機器就可).

小隆 發表於 2017-11-3 15:56
https://news.zing.vn/tranh-nhau-tung-m2-dat-ban-tra-sua-o-sai-gon-post790691.html

不知哪家是日收20 ...

43樓的新聞裡有家[丸作]珍奶.在昨天FB上有人PO文https://www.facebook.com/groups/ ... nk/951034198416437/

似乎要頂讓了.月租60~90萬間
莫非珍奶熱退燒了?

一線城市珍奶店倒的倒，跑的跑，店租及員工薪水持續上漲（koi徵人廣告都700萬起跳，會華語的至少1200萬)，再加上新鮮感退燒，難做。誠如長毛兄所述，還是來越南賣(真奶)比較實在。

小漢 發表於 2018-10-24 17:47
一線城市珍奶店倒的倒，跑的跑，店租及員工薪水持續上漲（koi徵人廣告都700萬起跳，會華語的至少1200萬)， ...

只要公安不來找麻煩

賣 真奶 的是永遠不會倒

做生意.需要等待.等待賺錢和被淘汰.

生意本來難做.
沒人做時..投入時機點太早.又很難熬.
熬到時機來了.競爭者有增多.(形成淘汰或分食狀況).

因正在發展接段.
租金成本人力成本.最少都依物價等幅增加.
租店做生意.至少要有短期.中期的應對.茶飲店太長期看法就不用.
加盟商家(設置費用也多).排名前面的在市區才會有競爭力(當然有環境評估和場地空間感).

個人看法.
市區一般咖啡店需要靠地點.
市區工作者多的區域.需要場地空間感和舒適感.
市區.茶飲店.我認為還是帶走為主.在白領工作者多的地區.做複合式店較適合.(奶茶只會是很小部分).

柏寮路上.2家隔不到100公尺.同一個時間.一家19000.一家22000.

怎麼.那麼多家.真的需要經過淘汰期.剩下的就是賺錢的.(其他家.都是初期一陣子..........被淘汰一定有原因.開店必知道的教材)

小漢 發表於 2018-10-24 17:47
一線城市珍奶店倒的倒，跑的跑，店租及員工薪水持續上漲（koi徵人廣告都700萬起跳，會華語的至少1200萬)， ...

漢哥說的是真的還假的啊？
那我退休後的規劃又少了一條路了，
不知道有沒有什麼是不會退流行的？
看起來好像還是「真奶」比「珍奶」還不會退流行喔。

這則咖啡商家+奶茶.......
看來這個行業已經到了成熟階段.(不像以前草創期.有的開有的關..........賺錢又像奶茶葉的義務廣告代工).

https://vietnamcoffee.vn/vi/ca-p ... g-nam-2018-263.html

The Coffee House首席執行官Nguyen Hai Ninh表示，他和他的同事將從台灣的Ten Ren品牌開設特許經營奶茶專營權。第一家店將於今年11月開業，到2018年底，越南將有40家店。.........

利潤率如何不同，奶茶？
根據Nguyen Hai Ninh的說法，利潤率取決於商業模式。市場足夠大，當業務本身盈利或不盈利時。除了這家咖啡館的咖啡館，另一家離線，所以模型將是決定性因素。關於茶，今年和明年是測試。

找到KOI薪水了

http://timvieclamsieuthi.com/ban ... dung-nhan-vien.html


- Ca 12h薪水：700萬 - 750萬越南盾/月（免費食品+津貼）

- Ca 10h薪水：6,000,000 - 6,500,000越南盾/月（免費膳食+津貼）

- Ca 8h薪水：5.000.000 - 5.500.000VNĐ/月（免費食物+津貼）

03個月工資增長，從500,000增加到1500,000越南/月（根據工作能力）

FB有看到保障年薪13個月

巴克在越南仍然擁有38家店鋪：在西貢開設一家店需要至少50億越南盾的投資，而咖啡館的成本只有一半http://cafef.vn/ly-do-sau-5-nam- ... 180816095247147.chn

飲料店看來已進入成熟期,之後就是戰國時代了