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越南咖啡好喝嗎?

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武林新丁

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2019-5-17
入境隨俗 發表於 2018-11-13 20:38 | 顯示全部樓層
地上種了菜,就不易長草;心中有善,就不易生惡。-靜思語-
本帖最後由 入境隨俗 於 2018-11-13 20:39 編輯


咖啡機.......................https://seeviet.net/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=20418

剛開始喝3和1.後來到碩莊咖啡專賣店.買好多種咖啡豆.有代工成磨粉...............(老闆說.沒吵奶油沒人喝(粉就油油的).

上網買高原咖啡豆.放在咖啡機.也會出油.有些黏一塊.(我是帶來的全自動咖啡機).

後來賣這家喝到現在.
因為只找到價格平價.適合每天早上喝熱咖250CC.

有次託人在大樂買回來.阿拉比卡豆(1公斤約26W)清爽好喝.帶點酸.價格比目前喝的羅布斯塔多80%.
網購也還沒買到大樂買到阿拉比卡豆接近的咖啡豆.
為了賣咖啡.這裡嘗過10多家.沒好喝咖啡.(去崑崙島玩.喝過咖啡好喝順口.說一公斤約25W.)





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十年一日

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2019-5-16
老K 發表於 2018-11-14 05:29 | 顯示全部樓層
不要小看自己,因為人有無限的可能。-靜思語-
喝咖啡看個人口味,咖啡、冰塊加煉乳的越式冰拿鐵作法,跟豆種、氣候及物資缺乏有關係。

早期在越南人眼中咖啡是奢侈品,喝的起的人少,黑咖啡的喝法比較多,怕苦就加點糖,隨著時間推移,經濟成長,黑咖啡的支持者也慢慢少了,越式拿鐵成為主流,當然如果越南經濟成長到一定程度,咖啡的喝法及用料會有更多變化。

羅布斯塔豆、阿拉比卡豆誰好誰壞看個人需要,我老婆偏好羅布斯塔豆,因為喝習慣了它的苦跟咖啡因,年輕時她跟幾個女性朋友固定會去迪石市新開的咖啡店品咖啡,有一家咖啡店的咖啡喝法很特別,也特別貴,一杯十萬越盾一般鄉下人好幾天所得,她覺得那種組合的喝法是最好喝的。

害人之心不可有,防人之心不可無

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江湖小蝦

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2019-5-21
domago 發表於 2018-11-14 11:33 | 顯示全部樓層
不管做什麼事都要用心,但不要操心。
本帖最後由 domago 於 2018-11-14 11:42 編輯

要喝到豆子真實味道還是需要蒸氣壓力 9bar 95℃ 30秒萃取 全自動咖啡機還是算了吧
害人之心不可有,防人之心不可無

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後起之秀

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2019-5-19
小雄 發表於 2018-11-15 23:52 | 顯示全部樓層
知識要用心體會,才能變成自己的智慧。-靜思語-
domago 發表於 2018-11-14 11:33
要喝到豆子真實味道還是需要蒸氣壓力 9bar 95℃ 30秒萃取 全自動咖啡機還是算了吧
...

這種咖啡機太貴了
一般都是專業的咖啡店才用
害人之心不可有,防人之心不可無

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武林新丁

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2019-5-17
入境隨俗 發表於 2018-11-16 17:05 | 顯示全部樓層
做該做的事是智慧,做不該做的事是愚痴。-靜思語-
本帖最後由 入境隨俗 於 2018-11-16 17:08 編輯

在台應可以用掏寶購物

越南中原咖啡 Trung Nguyen Coffee 胡志明市咖啡廳推薦https://tsnio.com/trung-nguyen-coffee/

這位其他事看法也很好)我是90後,我在越南工作;我不是觀光客,我在體驗人生。
http://sharon42789.pixnet.net/bl ... A9-legend.%E8%B6%8A
害人之心不可有,防人之心不可無
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