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請問越南跟台灣吃的差別在哪??

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tharlian 發表於 2007-9-26 08:25 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
各位大大們安安
        我知道越南人來台灣工作都不喜歡吃台灣的東西,我想請問一下,
越南人在吃的方面跟台灣是差在哪邊呢???是越南吃的比較清淡ㄇ???
口味上的差別是怎樣???麻煩了解的大大可以幫忙解答一下,謝謝!

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kyk8817 發表於 2007-9-26 15:22 | 顯示全部樓層

回覆: 請問越南跟台灣吃的差別在哪??

[size=large]您好:

據我所了解越南人在飲食方面

不喜歡太油膩

像我在越南吃他們的便當

內容為:白飯,烤排骨,小黃瓜,紅蕃茄

裡面沒有用炒的青菜

至於湯

越南人還不太喜歡"羹湯"

一如大大所言是吃的較清淡

別忘了

越南人再配醬方面

特別喜歡配"魚露"

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 樓主| tharlian 發表於 2007-9-26 16:06 | 顯示全部樓層

請問越南跟台灣吃的差別在哪??

原來是不喜歡油膩感阿.....那台灣還真是沒什麼東西是她們喜歡吃的了!
另外.....可以請問一個笨問題ㄇ???(別笑我ˋˊ)...魚露是什麼東西阿
ˇˇ"
害人之心不可有,防人之心不可無

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 樓主| tharlian 發表於 2007-9-26 16:10 | 顯示全部樓層

請問越南跟台灣吃的差別在哪??

ㄜ....我有看到魚露的製法了,知道魚露是什麼了,不過...我在台灣好像
還沒看到這東西ㄝˇˇ"!台灣有嗎0.0?

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絡城小將 發表於 2007-9-26 17:28 | 顯示全部樓層

回覆: 請問越南跟台灣吃的差別在哪??

tharlian大大安安:

越南的人喜歡酸酸、甜甜、辣辣的味道,吃河粉時送上檸檬切片(要吃的時候擠成汁加入湯裏)和辣椒,吃飯的時候一個主菜加上一些小黃瓜切片、番茄切片淋上魚露水就完成了,越南好像喜歡把青菜洗乾淨了生吃或包肉片在裏面一塊吃。

大大可以到越南小吃店都會有賣些越南食品、雜貨、飲料、魚露、河粉、糯米皮、醬油、鴨仔蛋、很多越南東西都有賣,大大可參考看看。

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 樓主| tharlian 發表於 2007-9-27 08:02 | 顯示全部樓層

請問越南跟台灣吃的差別在哪??

那請問在有大大知道台中跟高雄的越南小吃部的大概位置嗎?
接觸的太少很多我不知道的真是有夠糟糕的,煩請大大們幫幫忙囉
謝謝!
害人之心不可有,防人之心不可無
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