越南海陽

鴨仔蛋解剖圖

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老婆懷孕想吃~去越南小吃店買了三顆~她說好好吃~我不敢動口!!

那次去時，我每天看我男友對著我一次吃兩顆鴨仔蛋，我都好想吐，可是他就是愛吃，索性就把它拍下來當紀念囉!

看起來真好吃！！

有沒有人吃過阿貓阿狗跟生豬血呢？？

第一次去越南的時候 我看到鴨仔蛋 我心裡想這有人會吃嗎

很恐怖 還有毛ㄟ

我不敢吃 我看我朋友老婆吃

我老婆也吃  沒想到我老婆還要 餵我吃

我說 我不要

由於老婆第一次 餵我吃東西

所以.....也就勉強吞了下去


吃完之後 我老婆還用手指把 蛋殼弄破

我說 為什麼要把蛋殼弄破呢？

朋友老婆翻譯的說  這好像是越南的神話或傳說之類的..

如果沒把蛋殼弄破  如果以後下到地獄

蛋殼會裝水 而自己要去背它

不知道是不是這樣 我就不知道了

越南很傳統的早點，只有米粉加魚露加烤肉但卻是很好吃

yogatw 寫道:
越南很傳統的早點，只有米粉加魚露加烤肉但卻是很好吃

恩
這個吃過
好味咧

ban 寫道:
看起來真好吃！！

有沒有人吃過阿貓阿狗跟生豬血呢？？

小弟有幸试过一下的佳肴，分享一下。

太平省的猫肉是出名的，要趁热吃才好吃，不油不腻，有些像羊肉。但是冷了味道感觉酸酸的，就不好吃。

狗肉各地都有，没什么兴趣。

另外各地都有吃生血（tiết canh)（不是用喝的）各种动物的鲜血（猪，牛，羊都可）放进碗内经过特殊的加工（没有烹煮）及加入一些佐料仍然呈现鲜红色，有点像红色的果冻或是布丁。看似恶心，但吃起来很好吃哦，（不鼓励多吃---怕不卫生），因为我还不可以上图，所以你们自己想象吃的时候是怎么个景象---吸血鬼出现啦--^_^，没那么可拍啦。宁平省的羊肉，锅巴饭及生血都很有名.但是这个不是越南独有的饮食，和越南交界的云南和广西省，少数民族都有做这个东西的秘诀，可见以前是一家人。

最后说到海阳省，最有名的就是----鸡。别误会啦。是“孟获鸡”(Gà Mạnh Hoạc)。这个招牌在海阳省是很有响亮的，现在有两家店，常常都是爆满，需要等待。其实该店烹煮的方法是没有什么特别，最主要是鸡本身，都是道道地地的野放鸡，运动选手鸡，因此不管蒸煮炒炸烤，吃起来都非常有咬劲。可以大喇喇的用手掰着吃，再和同伴大声高呼“1、2、3、DZÔ、2、3、DZÔ、2、3、DZÔ”然后再喝下一满杯的海尼根。很有在大陆北方呼朋引伴、大口吃肉，大口吃酒的豪迈模样。只有一个字可以形容--爽。

还有老鼠肉吃了吗，我记得在河内解放路上有两家专卖店，没去试过，不知道还在不在？

鸭仔蛋嘛！小弟也是敬而远之，还没勇气试吃。
还有蛇、各类山禽走兽，水里游的，陆上爬得，有空的话再聊聊。

以上是升龙黑目-陈高的报导，谢谢啦。





    

鴨仔蛋還不錯吃啦，不妨試試看