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河內--寒食節吃越南小麻薯--Tết Hàn thực

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藝成出師

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trieu 發表於 2010-4-16 15:25 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
本帖最後由 trieu 於 2010-4-16 15:28 編輯

今天是農曆三月初三寒食節,越南文叫做Tết Hàn thực(或是 Tết bánh trôi bánh chay)。除了拜拜,今天還會吃越南的糯米糰,我本來要將它翻譯成”越南湯圓“,但是它不是在湯裏面。也就翻譯成”越南小麻薯!越文叫做”bánh trôi“。

它裏面是包著一小塊紅糖,吃起來沒有我們麻薯的軟Q,而且咬下去突然咬到一塊稍硬的紅糖塊。感覺有些不適應。或許有其他口味的,這我就不太清楚。因為吃了以後很黏牙,也覺得渴。不是很喜歡。

各位看看圖吧!我今天中午吃的”bánh trôi“。

翻譯若不恰當的話,請指正。謝謝!

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Chao cac ban.Toi la Tran Cao,rat han hanh duoc lam quen voi cac ban trong dien dan tien len Viet Nam.

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武林新丁

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2017-2-4

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ChunLei 發表於 2010-4-16 15:54 | 顯示全部樓層
好漂亮的食物啊!只有寒食節可以吃嗎?
不要過於正義,也不要自作聰明,免得自趨滅亡......世上沒有一個只行善,而不犯罪的義人〈訓道篇7〉

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2019-11-12
p8857041 發表於 2010-4-16 17:05 | 顯示全部樓層
寒食節.顧名思義.是當天不吃熱食以緬懷先人嗎?不也是清明節的另一個名稱嗎?

  國曆及農曆之間的清明節.怎麼日期會差距到這麼多天呢?

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藝成出師

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Hảo 發表於 2010-4-16 18:37 | 顯示全部樓層
清明節:國曆4月5日
三月節:農曆3月3日
都是掃墓祭祖的日子,台灣一般都為寒食節會吃春捲(潤餅捲)
大家週日 休息愉快喔!

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2019-11-3

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交趾 發表於 2010-4-16 22:56 | 顯示全部樓層
本帖最後由 交趾 於 2010-4-16 23:02 編輯
寒食節.顧名思義.是當天不吃熱食以緬懷先人嗎?不也是清明節的另一個名稱嗎?

  國曆及農曆之間的清明節.怎麼日期會差距到這麼多天呢?
p8857041 發表於 2010-4-16 17:05

事實上寒食節的由來與清明節完全沒有關係。

「寒食節」是春秋時代的一段故事。是晉文公為了紀念忠貞愛國的介之推,所定下的一個規定。

介之推是春秋時代(西元前七二二──四八一年)晉國的賢人。那個時候晉國發生內亂,公子重耳被迫流亡國外。介之推和其他幾位忠臣賢士,忠心耿耿的跟隨重耳,度過十幾年周遊列國的逃亡生活。
後來重耳回到晉國,做了晉文公,當年跟隨他的人都得到了很多賞賜,但是晉文公卻疏忽了介之推,甚麼也沒有給他。介之推也不著急,獨自隱居到綿山。
晉文公後來想起來,想再找介之推來幫忙國事,介之推卻無意再出來參與政事。一心只想侍奉母親盡孝。而晉文公卻一時糊塗,聽從臣子的建議,下令放火燒山,想迫使他出來。沒想到介之推竟然抱著他的母親被燒死在山裡。
這一天剛好是在清明節氣的前二天。晉文公非常難過,於是規定以後這一天不准生火,並定名「寒食」,以紀念介之推。

還有一段膾炙人口的故事,相傳在逃亡途中,有一次公子重耳很想吃肉,因為沒錢買肉,在百般無奈時,介之推竟然割下自己大腿上的肉給公子重耳吃。這證明介之推對公子重耳的忠誠之深。
繳稅月:去年補繳53元,高興!今年要補繳1萬2千多,差很大!

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2013-5-27
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vn5458 發表於 2010-4-17 01:39 | 顯示全部樓層
好一個忠臣孝子-介之推

哲人日已遠,典型在夙昔,
風檐展書讀,古道照顏色。
害人之心不可有,防人之心不可無

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藝成出師

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ㄚ全 發表於 2010-4-17 07:49 | 顯示全部樓層
交趾大大!!你的學問怎麼那麼好!!

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2019-10-31
虯髯客 發表於 2017-3-30 16:02 | 顯示全部樓層
聽說越南人今天寒食節要吃湯圓,
買份湯圓回家孝敬老婆大人吧,
給老婆大人一個驚喜囉:

越南寒食節 民眾有吃湯圓習俗
亦狂、亦俠、亦溫文 8-)
害人之心不可有,防人之心不可無
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